Ice tea – 1
In de zomer een verkoelende dorstlesser maar ook in koudere seizoenen een lekker drankje: ice tea. Theesommelier Barbara Veldhuizen van Teastreet geeft ons twee recepten.
Recept voor ice tea (cold brew)
- 2 gram Old school earl grey per kop in een zeefje (geen thee ei gebruiken, daarin krijgt de thee te weinig ruimte)
- Voeg koud water toe
- Voeg eventueel fruit toe (sinaasappel, perzik, aardbeien, afhankelijk van het seizoen en je voorkeur)
- Laat het een nacht in de koelkast staan
- Thee verwijderen
Klaar om te drinken
Recept voor ice tea (snelle bereiding)
- 2 gram rooibos lost in paradise per 125 ml heet water (halve kop)
- Omdat je de thee verdunt met de ijsklontjes, bereid je de thee extra sterk
- Even laten trekken
- IJsklonten erbij
- Eventueel fruit of guave siroop toevoegen
Klaar om te drinken
Gerelateerd
Belvoir Ginger Spice
Iedere week verrast D-drinks ons met een recept dat je verlangen naar een alcoholische versnapering -hopelijk- op slag doet verdampen. Het vinden van een eigen alcoholvrij succesnummer kan best even…
Maté ijsthee
Wat is maté? Maté is een infusie die getrokken wordt van de jonge blaadjes van de Maté-plant. De jonge blaadjes van de Matéplant worden gedroogd en vervolgens fijn gemalen. De…
Ice tea – 2
De lekkerste ice tea maak je zelf. Er zijn 2 methoden voor het bereiden van verse ice tea, de snelle methode hot brew en de langzame methode cold brew. Voor…
Dutch 
English