Genieten met gember

Ingredienten voor 1 karaf:

• 6 plakjes verse gember (met schil)
• 3 takjes koriander
• 1/4 rode paprika
• 5 goudbessen
• 1 liter kraanwater

Bereiding:

• Pluk en was de koriander, laat de blaadjes aan de steel zitten.
• Was de goudbessen en halveer ze.
• Was de rode paprika en snijd in repen, verwijder de zaadjes.
• Vul de karaf met de gemberplakjes, rode paprikarepen, halve goudbessen en koriandertakjes.
• Voeg wat ijsklontjes toe en vul de karaf met koud kraanwater.

Tip:

Je kunt eventueel van water gemengd met gembersiroop ijsklontjes maken en deze toevoegen. Het water wordt dan iets zoeter en geliger van kleur.

Een heerlijk recept van Brabant Water.