Wild Mild Water

Ingredienten voor 1 karaf.

• Zuring 10 blaadjes
• Komkommer 3 lamellen
• Honingtomaatjes 4 stuks
• 1 liter kraanwater

Bereiding:

•Pluk en was de zuringblaadjes, bewaar de steel.
•Rol de helft van de zuringblaadjes samen op tot een bundel, plet ze voorzichtig met de achterkant van een mes en prik er daarna de steel van het zuringtakje doorheen.
•Was de komkommer en haal met een dunschiller of kaasschaaf 3 mooie lange lamellen van de komkommer.
•Was en snijd de tomaatjes doormidden.
•Vul de karaf met de komkommerlamellen, honingtomaatjes, opgerolde zuring en als laatste de zuringblaadjes.
• Voeg wat ijsklontjes toe en vul de karaf met koud kraanwater

Tip:

Je kunt in plaats van honing- tomaatjes ook een mix gebruiken van mini-tomaatjes in de kleuren geel, groen en rood. Dat zorgt voor een leuk kleuraccent.

Een heerlijk recept van Brabant Water.